Розширення асортименту м'ясопродуктів у ковбасному цеху ТОВ «М'ясокомбінат Ятрань», з впровадженням виробництва напівфабрикатів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГоробець, Артем Олександрович
dc.date.accessioned2024-03-06T08:55:50Z
dc.date.available2024-03-06T08:55:50Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationГоробець, А. О. Розширення асортименту м'ясопродуктів у ковбасному цеху ТОВ «М'ясокомбінат Ятрань», з впровадженням виробництва напівфабрикатів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Горобець Артем Олександрович ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2023. – 105 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42004
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectасортимент продукції
dc.subjectм’ясні вироби
dc.subjectковбасні вироби
dc.titleРозширення асортименту м'ясопродуктів у ковбасному цеху ТОВ «М'ясокомбінат Ятрань», з впровадженням виробництва напівфабрикатів
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Gorobets_Artem_Oleksandrovich_67_10257.pdf
Розмір:
9.03 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи