Удосконалення системи управління безпечністю із розробленням процедури підбору постачальників при виробництві морозива «Ескімос-Organic» для оператора ринку АТ «Житомирський маслозавод»
Дата
2021
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
постачальники, морозиво, пакування, органічна продукція, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Голубець, Г. О. Удосконалення системи управління безпечністю із розробленням процедури підбору постачальників при виробництві морозива «Ескімос-Organic» для оператора ринку АТ «Житомирський маслозавод» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Галина Олександрівна Голубець ; наук. керівник Оксана Миколаївна Вашека. – Київ, 2021. – 268 с.