Аналітичне дослідження процесу дезодорації жирів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГера, Володимир Миколайович
dc.contributor.authorКривопляс-Володіна, Людмила Олександрівна
dc.date.accessioned2024-03-27T14:48:47Z
dc.date.available2024-03-27T14:48:47Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractПроведено аналітичний огляд процесу дезодорації жирів з метою визначення необхідності автоматизованого регулювання швидкості потоків на різних ділянках лінії з метою забезпечення стабільного процесу дезодорації.
dc.description.abstractAn analytical review of the fat deodorization process was carried out to determine the need for automated control of flow rates in different parts of the line to to ensure a stable deodorization process.
dc.identifier.citationГера, В. Аналітичне дослідження процесу дезодорації жирів / В. М. Гера, Л. О. Кривопляс-Володіна // Тренди Lean-виробництва та пакування харчової продукції : матеріали 12-ї Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 20 вересня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 184-186
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-9906-6381
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42351
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра мехатроніки та пакувальної техніки
dc.subjectдослідження
dc.subjectдезодорація жирів
dc.subjectresearch
dc.subjectdeodorization of fats
dc.titleАналітичне дослідження процесу дезодорації жирів
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
12 Trends in lean food production and packaging.pdf
Розмір:
796.33 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей