Удосконалення технології йогурту з овочевим наповнювачем та впровадження наукової розробки на підприємстві потужністю переробки молока 70 т за добу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТасюк, Ярослав Михайлович
dc.date.accessioned2024-07-11T11:20:59Z
dc.date.available2024-07-11T11:20:59Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-11T10:13:28Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 2024_26_1_Tasiuk_Yaroslav_Mykhailovych_1_68_0000.pdf: 6163190 bytes, checksum: 3cb8ca5cc77eced1c94d4267f1ab3d8b (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-07-11T11:20:59Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-11T11:20:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2024_26_1_Tasiuk_Yaroslav_Mykhailovych_1_68_0000.pdf: 6163190 bytes, checksum: 3cb8ca5cc77eced1c94d4267f1ab3d8b (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationТасюк, Я. М. Удосконалення технології йогурту з овочевим наповнювачем та впровадження наукової розробки на підприємстві потужністю переробки молока 70 т за добу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Тасюк Ярослав Михайлович ; наук. керівник Тетяна Григорівна Осьмак. – Київ, 2024. – 89 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44007
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectморква
dc.subjectйогурт
dc.subjectовочевий наповнювач
dc.subjectморквяне пюре
dc.subjectморква з корицею
dc.titleУдосконалення технології йогурту з овочевим наповнювачем та впровадження наукової розробки на підприємстві потужністю переробки молока 70 т за добу
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2024_26_1_Tasiuk_Yaroslav_Mykhailovych_1_68_0000.pdf
Розмір:
5.88 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи