Дослідження застосування флокулянтів для підвищення ефективності технологічних процесів очищення соку та транспортерно-мийної води у виробництві цукру з буряків
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
цукровий буряк, дифузійний сік, аніонний флокулянт, поліакриламід, фільтрований сік, транспортерно-мийна вода, жомовий флокулянт, кафедра технології цукру і підготовки води
Бібліографічний опис
Дрижак, К. А. Дослідження застосування флокулянтів для підвищення ефективності технологічних процесів очищення соку та транспортерно-мийної води у виробництві цукру з буряків : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Катерина Андріївна Дрижак ; наук. керівник Наталія Альфредівна Гусятинська. – Київ, 2021. – 134 с.