Склад молочно-вівсяного морозива (Патент на винахід № 106097)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПоліщук, Галина Євгеніївна
dc.contributor.authorРибак, Ольга Миколаївна
dc.date.accessioned2014-11-10T10:15:23Z
dc.date.available2014-11-10T10:15:23Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractСклад молочно-вівсяного морозива містить молоко незбиране, вершки, сухе знежирене молоко, цукор, стабілізаційну систему, воду, додатково містить подрібнені вівсяні пластівці. Створене морозиво збагачене білками, вуглеводами, харчовими волокнами та біологічно активними речовинами вівса, які здатні формувати та зберігати структуру продукту протягом гарантованого терміну зберігання. The composition of milk and oatmeal cream containing whole milk, cream, skimmed milk powder, sugar, stabilization system, water, further comprising powdered oatmeal. Created cream enriched with protein, carbohydrates, dietary fiber and biologically active substances oats, which are able to form and maintain the structure of the product for a guaranteed shelf life.uk_UA
dc.identifier.citationПатент 106097 UA, МПК МПК (2014.01) А2 30 9/00 Склад молочно-вівсяного морозива / Поліщук Г. Є., Рибак О. М. ; заявник Національний університет харчових технологій. — № а 2012 07586 ; заявл. 20.06.2012 ; опубл. 25.07.2014, Бюл. № 14, 2014 р.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/18138
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectморозивоuk_UA
dc.subjectice creamuk_UA
dc.subjectвівсяні пластівціuk_UA
dc.subjectoat flakesuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleСклад молочно-вівсяного морозива (Патент на винахід № 106097)uk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Patent 106097.pdf
Розмір:
247.35 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти