Використання особливостей спектрів відбивання для якісного аналізу сухого молока

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНосенко, Володимир Єрофійович
dc.contributor.authorЛітвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна
dc.contributor.authorГуцало, Інна Володимирівна
dc.contributor.authorБелінська, Крістіна Олександрівна
dc.contributor.authorФалендиш, Наталія Олексіївна
dc.date.accessioned2014-06-16T13:53:01Z
dc.date.available2014-06-16T13:53:01Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractЦікаві особливості інфрачервоних спектрів відбивання сухого молока виявлені нами за допомогою приладу «Інфрапід-61». Отримані результати показали, що спектри дифузного відбивання сухого молока таких домашніх тварин як кози, кобили та вівці дещо подібні, але на певних довжинах хвиль існують і суттєві відмінності. Зокрема, спектри відбивання овечого та козиного сухого молока мають екстремуми на однакових довжинах хвиль, проте різну інтенсивність відбивання. Спектр відбивання кобилячого ж сухого молока відрізняється від них за кількістю екстремумів. Interesting peculiarities infrareds specters reflection of dry milk discovers us with help device "Іnfrapіd-61." Receive results showed that specters diffuse reflection of dry milk powder such home animals like she-goat, mare and sheep something similar, but on some longer of wave exist essential differences. Also specters reflections of sheep and she-goat milk have extremums on the same lengths of wave. Specters reflection mare`s dry milk difference of them for quantity of extremums.uk_UA
dc.identifier.citationВикористання особливостей спектрів відбивання для якісного аналізу сухого молока / В. Є. Носенко, С. І. Літвинчук, І. В. Гуцало, та ін. // Технічні науки: стан, досягнення і перспективи розвитку м’ясної, олієжирової та молочної галузей : програма і матеріали третьої міжнародної науково-технічної конференції, 25-26 березня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – С. 93-94.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15215
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectінфрачервона спектроскопіяuk_UA
dc.subjectспектри відбиванняuk_UA
dc.subjectсухе молокоuk_UA
dc.subjectinfrared spectroscopyuk_UA
dc.subjectreflectance spectrauk_UA
dc.subjectdry milkuk_UA
dc.subjectкафедра фізики та професійної безпеки
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.titleВикористання особливостей спектрів відбивання для якісного аналізу сухого молокаuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
3.pdf
Розмір:
1.27 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій