Пристрій для освітлення крові (патент на корисну модель №160123)

Abstract

Корисна модель відноситься до м'ясопереробної промисловості, зокрема до галузі переробки крові, і може бути використане при виробництві повноцінних білкових замінників м'яса та меланжу. Пристрій для освітлення крові містить ємність для перемішування крові і розчину тринатрійполіфосфату, мірники, дозатор перекису водню, піногасник та запірні пристрої, що з'єднані між собою замкнутою системою циркуляції з відцентровим насосом, відрізняється тим, що встановлено мірники з надвисокочастотним нагріванням для роздільного нагрівання компонентів. The utility model belongs to the meat processing industry, in particular the field of blood processing, and can be used in the production of complete protein substitutes for meat and melange. The device for lightening blood contains a tank for blood and a solution of trinatriapoliphosphate, measures, a dispenser of hydrogen peroxide, foam extinguisher and shut -off devices, which are connected by a closed circulation system with a centrifugal pump, differs in that it is installed measures with high