Желейний продукт антимутагенний (Патент на корисну модель № 34049)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Желейний продукт антимутагенний містить фруктово-ягідний компонент, цукор та лактат натрію. Як фруктово-ягідний компонент використовують сік з м'якоттю плодів лікарських рослин та яблучний пектиновий концентрат.
Опис
Ключові слова
цукор, лактат натрію, пектиновий концентрат, сік з м'якіттю, сахар, лактат натрия, пектиновый концентрат, сок с мякотью, sugar, sodium lactate, pectine concentrate, juice with the pulp, кафедра біотехнології і мікробіології, кафедра технології цукру і підготовки води, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель 34049 U А, А23G 3/00 Желейний продукт антимутагенний / Бандуренко Г. М., Крапивницька І. О., Джуренко Н. І., Паламарчук О. П., Скрипченко Н. В., Омельчук Є. О. ; заявник НУХТ. — № u 200802507 ; заявл. 26.02.2008 ; опубл. 25.07.2008, Бюл. № 14, 2008 р.