Склад масляної суміші (Патент на корисну модель № 131632)
Файли
Дата
2019
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Враховуючи сучасні потреби суспільства та загальні тенденції розвитку харчової промисловості розроблено технологію збагачення солоної масляної суміші компонентами рослинної сировини. Given the current needs of society and the general trends of the food industry the technology of enriching salt oil mixture components of plant material.
Опис
Ключові слова
мікронутрієнти, масляна суміш, кунжут, банан, буряк, micronutrients, oil mixture, sesame seeds, banana, beetroot, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Патент України № 131632, МПК A23C 15/16. Склад масляної суміші / Снігур А. В., Вашека О. М., Петруша О. О. ; завл. 10.07.2018 ; опубл. 25.01.2019, Бюл № 2