Інновації ресторанного бізнесу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОмельченко, Марія Сергіївна
dc.contributor.authorСтукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
dc.date.accessioned2021-12-02T13:16:56Z
dc.date.available2021-12-02T13:16:56Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractУ наш час науково-технічного прогресу інновації в ресторанному бізнесі відіграють чи не головну роль у висококонкурентній боротьбі ресторанів за кожного клієнта. Застосування новітніх технологій ресторанного бізнесу дозволяють рестораторам підвищити ефективність свого господарства, знаходити нові резерви підвищення якості обслуговування та надання нових послуг. Тому робота була присвячена характеристиці сучасних інновацій в ресторанному господарстві.uk_UA
dc.identifier.citationОмельченко, М. С. Інновації ресторанного бізнесу / М. С. Омельченко, Н. М. Стукальська // Виклики сьогодення та новації у харчових технологіях і готельно-ресторанному бізнесі : збірник тез науково-практичної конференції студентів, аспірантів та молодих вчених з міжнародною участю, м. Київ, 27 травня 2021 р. – Київ : ККІБП, 2020. – С. 133–135.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/36698
dc.subjectрестораниuk_UA
dc.subjectінноваціїuk_UA
dc.subjectслужби доставкиuk_UA
dc.subjectінноваційні технологіїuk_UA
dc.subjectrestaurantsuk_UA
dc.subjectinnovationsuk_UA
dc.subjectdelivery servicesuk_UA
dc.subjectinnovative technologiesuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleІнновації ресторанного бізнесуuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
20 stukalska 19.pdf
Розмір:
462.01 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей