Спосіб вилучення сахарози з бурякової стружки (Патент на корисну модель № 101674)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Спосіб вилучення сахарози з бурякової стружки, що передбачає попереднє оброблення бурякової стружки та протитечійне її екстрагування сульфітованою та жомопресовою водою,причому попереднє оброблення бурякової стружки відбувається відпрацьованим газом з сульфітаційних установок.
Опис
Ключові слова
сахароза, бурякова стружка, відпрацьований газ, сульфітаційний газ, екстракція сахарози, діоксид сірки, saccharose, beet chips, waste gas, sulfitization gas, extraction of sucrose, sulfur dioxide, сахароза, свекольная стружка, отработанный газ, сульфитационный газ, экстракция сахарозы, диоксид серы, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Патент 101674 UA, МПК С13В 10/00 (2015.01). Спосіб вилучення сахарози з бурякової стружки / Пономаренко В. В., Хитрий Я. С. ; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. — № u 201502963; заявл. 31.03.2015, опубл. 25.09.2015, Бюл. №18, 2015 р.