Staff training as a key instrument of change: mentoring, microlearning, and learning outcomes evaluation in hospitality

dc.contributor.authorFursa, Yelyzaveta
dc.contributor.authorTkachuk, Yuriy
dc.date.accessioned2026-06-18T12:43:53Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractРобота присвячена обґрунтуванню навчання персоналу як структурованого інструменту управління змінами в готельно-ресторанних підприємствах. Запропоновано прикладну модель, що поєднує виявлення розривів у компетентностях, передавання практичних знань через менторинг, закріплення цільових навичок за допомогою коротких модулів мікронавчання та перевірку перенесення результатів навчання на робоче місце. The paper substantiates staff training as a structured change-management lever in hotel and restaurant enterprises. An implementable framework is proposed that combines identification of competency gaps, transfer of tacit knowledge through mentoring, reinforcement of targeted skills through short microlearning modules, and verification of learning transfer at the workplace.
dc.identifier.citationFursa, Y. Staff training as a key instrument of change: mentoring, microlearning, and learning outcomes evaluation in hospitality [Electronic resource] / Y. Fursa, Y.Tkachuk // Improvement of all branches of science: digitalization, challenges, interdisciplinary integration : Abstracts of XXIII International Scientific and Practical Conference, Sofia, June 08–10, 2026. – Sofia, Bulgaria : European Conference, 2026. – Pp. 151–152.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0009-0003-1193-4204
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/52044
dc.language.isoen
dc.subjectнавчання персоналу готелю
dc.subjectмікронавчання персоналу
dc.subjectstaff training
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.titleStaff training as a key instrument of change: mentoring, microlearning, and learning outcomes evaluation in hospitality
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
441,78 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format