Дослідження процесу сушіння казеїна в киплячому шарі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБарабаш, А. М.
dc.contributor.authorПрохоров, Олександр Миколайович
dc.date.accessioned2013-10-15T09:57:00Z
dc.date.available2013-10-15T09:57:00Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractПроведені теоретичні та експериментальні дослідження, на основі яких розроблена надійна та проста в застосуванні методика для дослідження процесу сушіння казеїна в киплячому шарі. Визначено раціональні параметри та режими сушіння казеїна. Theoretical and experimental studies on which developed reliable and easy to use technique for the study of drying casein in a fluidized bed. Rational parameters and modes of drying casein.uk_UK
dc.identifier.citationБарабаш, А. М. Дослідження процесу сушіння казеїна в киплячому шарі / О. М. Барабаш, О. М. Прохоров // Ukrainian food journal. - K : 2012. - № 1. - C. 105-107.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/10403
dc.subjectсушкаuk_UK
dc.subjectказеїнuk_UK
dc.subjectdryinguk_UK
dc.subjectcaseinuk_UK
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.titleДослідження процесу сушіння казеїна в киплячому шаріuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
21.pdf
Розмір:
2.05 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті