Эффекты накопления минеральных элементов в зерне с искусственных живительных сред

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФедоренко (Мыколив), Татьяна Ивановна
dc.contributor.authorСимахина, Галина Александровна
dc.date.accessioned2012-09-25T08:18:04Z
dc.date.available2012-09-25T08:18:04Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractОхарактеризованы основные причины недостатка микроэлементов в рационах питания населения Украины. Для ликвидации таких дефицитов предлагается использование, в составе обогащенных продуктов и биологически активных добавок к пище, новых источников микроэлементов - в органически связанной форме. Приведены результаты исследований по изучению эффектов накопления воды и растворов солей микроэлементов семенами зерновых культур, обогащение которых минеральными веществами осуществляется путем проращивания c искусственных питательных сред.ru_RU
dc.description.abstractIt been considered the basic causes of deficiencies of microelements in the diet of the population of Ukraine. To eliminate such deficits proposed use, as part of fortified foods and dietary supplements to food, new sources of microelements - in organically bound form. The results of studies on the effects of the accumulation of water and salt solutions microelements seed crops enrichment of minerals carried by germination of artificial nourishing environments.en_EN
dc.identifier.citationМыколив, Т. И. Эффекты накопления минеральных элементов в зерне с искусственных живительных сред / Т. И. Мыколив, Г. А. Симахина // VII международная научная конференция студентов и аспирантов «Техника и технология пищевых производств», 22-23 апреля 2010 г. : тезисы докладов В 2-х ч. - Республика Беларусь, г. Могилев, МГУП.. – 2010. – Ч. 1. – С. 83–84.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2974
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectштучные питательные средыuk_UK
dc.subjectмикроэлементыuk_UK
dc.subjectзерновые культурыuk_UK
dc.subjectпроращиваниеuk_UK
dc.subjectartificial nourishing environmentsuk_UK
dc.subjectmineral elementsuk_UK
dc.subjectgrainsuk_UK
dc.subjectgerminateuk_UK
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.titleЭффекты накопления минеральных элементов в зерне с искусственных живительных средuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2010.pdf
Розмір:
61.34 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей