Розширення асортименту салатів із сирих овочів для кафе загального типу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПавленко, Яна Віталіївна
dc.date.accessioned2025-05-30T12:37:40Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationПавленко, Я. В. Розширення асортименту салатів із сирих овочів для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Павленко Яна Віталіївна ; наук. керівник Олена Володимирівна Матиящук. – Київ, 2025. – 93 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47875
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectресторанне господарство
dc.subjectкафе загального типу
dc.subjectгарячий цех
dc.subjectхолодний цех
dc.titleРозширення асортименту салатів із сирих овочів для кафе загального типу
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Pavlenko_Yana_Vitaliivna_trap2025.pdf
Розмір:
1.98 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи