Виробництво рафінованої дезодорованої кукурудзяної олії з використанням технології холодної нейтралізації

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЖученко, Марина Василівна
dc.date.accessioned2023-05-05T12:57:42Z
dc.date.available2023-05-05T12:57:42Z
dc.date.issued2023
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-05-05T12:52:34Z No. of bitstreams: 1 181_Zhuchenko_Maryna_Vasylivna_1_101_0101.pdf: 3324195 bytes, checksum: 23b7b15343a8249fef100421d828f3ec (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-05-05T12:57:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Zhuchenko_Maryna_Vasylivna_1_101_0101.pdf: 3324195 bytes, checksum: 23b7b15343a8249fef100421d828f3ec (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2023-05-05T12:57:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Zhuchenko_Maryna_Vasylivna_1_101_0101.pdf: 3324195 bytes, checksum: 23b7b15343a8249fef100421d828f3ec (MD5) Previous issue date: 2023en
dc.identifier.citationЖученко, М. В. Виробництво рафінованої дезодорованої кукурудзяної олії з використанням технології холодної нейтралізації : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Марина Василівна Жученко ; наук. керівник Тетяна Іванівна Романовська. – Київ, 2023. – 104 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40603
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectрафінуванняuk_UA
dc.subjectнейтралізаціяuk_UA
dc.subjectвиморожуванняuk_UA
dc.subjectвоскиuk_UA
dc.subjectкукурудзяна оліяuk_UA
dc.subjectрежими технологічного процесуuk_UA
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівuk_UA
dc.titleВиробництво рафінованої дезодорованої кукурудзяної олії з використанням технології холодної нейтралізаціїuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Zhuchenko_Maryna_Vasylivna_1_101_0101.pdf
Розмір:
3.17 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи