Innovative cleaninmg tehnologies in the hotel industre
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Innovations in the hotel business are economically feasible and effective if they bring the hotel additional revenues, provide competitive advantages on the market, increase market share, reduce costs, improve the service process, increase the efficiency of work of separate units and the hotel as a whole. Modern hotels - a complex of various rooms with different hygienic and regime requirements. In order to cope with the appropriate volume of work, several cleaning services of different specialization are required. Інновації в готельному бізнесі економічно доцільні та ефективні, якщо вони приносять готелі додаткові доходи, забезпечують конкурентні переваги на ринку, збільшують частку ринку, знижують витрати, покращують процес обслуговування, підвищують ефективність роботи окремих підрозділів, а готель - як в цілому. Сучасні готелі - це комплекс різних залів з різними гігієнічними і режимовими вимогами. Для того, щоб впоратися з відповідним обсягом робіт, потрібні кілька послуг з очищення різної спеціалізації.
Опис
Ключові слова
innovation, cleanliness, hotels, technology, інновації, готелі, технології, чистота, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Rohovets, Polina. Іnnovative cleaninmg tehnologies in the hotel industre / Polina Rohovets, Oleksii Sobin // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали VIII Всеукраїнської науково-практичної конференції, 19–20 березня 2019 р., Київ. – 2019. – С. 68–69.