Фарш для виробництва м'ясних заморожених напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 130713)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКияниця, Владислав Валерійович
dc.contributor.authorМоскалюк, Оксана Євгеніївна
dc.contributor.authorГащук, Олександра Ізидорівна
dc.contributor.authorЧернюшок, Ольга Анатоліївна
dc.date.accessioned2020-06-04T09:40:15Z
dc.date.available2020-06-04T09:40:15Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractФарш для виробництва м'ясних заморожених напівфабрикатів, який включає яловичину, цибулю ріпчасту, яйця курячі. Згідно з корисною моделлю додатково містить курятину, сочевицю гідратовану 1:3, сухі зародки пшениці суміш петрушки і кропу. Minced meat for the production of frozen meat semi-finished products, which includes beef, onions, chicken eggs. According to the utility model additionally contains chicken, lentil hydrated 1: 3, dry wheat germ mixture of parsley and dill.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 130713 UA, МПК А23L 13/40 (2016.01). Фарш для виробництва м'ясних заморожених напівфабрикатів / Кияниця В. В., Москалюк О. Є., Гащук О. І., Чернюшок О. А. ; власник Національний університет харчових технологій. – № u201805752 ; заявл. 23.05.2018 ; опубл. 26.12.2018, Бюл. № 24 2018.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/31179
dc.subjectм'ясні заморожені напівфабрикатиuk_UA
dc.subjectм'ясо курячеuk_UA
dc.subjectfrozen meat semi-finished productsuk_UA
dc.subjectchicken meatuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.titleФарш для виробництва м'ясних заморожених напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 130713)uk_UA
dc.typeTechnical Reportuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
11 farsh.pdf
Розмір:
240.67 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти