Проект хлібозаводу з виробництва хлібобулочних виробів за традиційними технологіями в місті Рахів Закарпатської області
| dc.contributor.author | Бєлова, Карина Романівна | |
| dc.date.accessioned | 2021-05-13T09:29:29Z | |
| dc.date.available | 2021-05-13T09:29:29Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Бєлова, К. Р. Проект хлібозаводу з виробництва хлібобулочних виробів за традиційними технологіями в місті Рахів Закарпатської області : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Карина Романівна Бєлова ; наук. керівник Лариса Анатоліївна Михонік. – Київ, 2020. – 85 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/33933 | |
| dc.subject | хліб «Луцький» | uk_UA |
| dc.subject | батон «Святковий» | uk_UA |
| dc.subject | хліб «Сімейний» | uk_UA |
| dc.subject | піч А2- ХПК-25 | uk_UA |
| dc.subject | вистійно-пічний агрегат Г4-РПА-20 | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
| dc.title | Проект хлібозаводу з виробництва хлібобулочних виробів за традиційними технологіями в місті Рахів Закарпатської області | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Bielova Karyna Romanivna.pdf
- Розмір:
- 2.34 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: