Проєкт технічного переоснащення цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів ФОП Титаренко Наталія Іванівна
Дата
2024
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, цукрове печиво, здобні вироби, транспортування борошна, технологічне обладнання
Бібліографічний опис
Бут, Л. О. Проєкт технічного переоснащення цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів ФОП Титаренко Наталія Іванівна : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Бут Лія Олександрівна ; наук. керівник Людмила Василівна Махинько. – Київ, 2024. – 85 с.