Крутое восхождение при поиске экстремума для органолептических свойств водки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКузьмин, Олег Владимирович
dc.date.accessioned2017-09-26T08:36:16Z
dc.date.available2017-09-26T08:36:16Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractВ статье рассмотрена методика обработки экспериментальных исследований относительно определения оптимальных условий приготовления водно-спиртовых растворов (сортировок) по органолептическим свойствам. In the article the method of treatment of experimental researches of water-alcoholic solutions on organoleptic properties, depending on the terms of preparation.uk_UA
dc.identifier.citationКузьмин, О. В. Крутое восхождение при поиске экстремума для органолептических свойств водки / О. В. Кузьмин // Современный научный вестник: научно-теоретический и практический журнал. - Белгород, 2008. - № 19 (45). – С. 32-41.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25896
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectводно-спиртовый растворuk_UA
dc.subjectпланирование экспериментаuk_UA
dc.subjectорганолептические свойстваuk_UA
dc.subjectводкаuk_UA
dc.subjectwater-alcoholic solutionuk_UA
dc.subjectplanning of experimentuk_UA
dc.subjectorganoleptic propertiesuk_UA
dc.subjectvodkauk_UA
dc.titleКрутое восхождение при поиске экстремума для органолептических свойств водкиuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
012.pdf
Розмір:
454.78 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті