Researching antiseptic properties of shungite when producing red beet juice
dc.contributor.author | Melnyk, Lyudmila | |
dc.contributor.author | Melnyk (Tkachuk), Nataliia | |
dc.contributor.author | Melnyk, Zinoviy | |
dc.date.accessioned | 2013-04-04T14:33:37Z | |
dc.date.available | 2013-04-04T14:33:37Z | |
dc.date.issued | 2012 | |
dc.description.abstract | Іnvestigated antiseptic properties Shung in the production of table beet juice. The efficiency of absorption of harmful microorganisms from juice Shung. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Melnik, L. Researching antiseptic properties of shungite when producing red beet juice / L. Melnik, N. Tkachuk, Z. Melnik // Modern Tehnologies, in the Food In-Dustry : inter.conf, Chisinau, 2012. - vol 1. - P. 423-426. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7315 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | zhungite | uk_UK |
dc.subject | red beet juice | uk_UK |
dc.subject | adsorption | uk_UK |
dc.subject | technology | uk_UK |
dc.subject | bacteria | uk_UK |
dc.subject | yeast | uk_UK |
dc.subject | fungi | uk_UK |
dc.subject | шунгіт | uk_UK |
dc.subject | сік столового буряка | uk_UK |
dc.subject | адсорбція | uk_UK |
dc.subject | технологія | uk_UK |
dc.subject | бактерії | uk_UK |
dc.subject | дріжджі | uk_UK |
dc.subject | гриби | uk_UK |
dc.subject | шунгит | uk_UK |
dc.subject | кафедра процесів і апаратів харчових виробництв | |
dc.subject | кафедра теплоенергетики та холодильної техніки | |
dc.title | Researching antiseptic properties of shungite when producing red beet juice | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: