Використання фторопласту при сушінні харчових продуктів
Файли
Дата
2011
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Наведенні перспективи використання фторопласту при сушінні харчових продуктів.
Prospects for the use of fluoroplast for drying food are presented.
Опис
Ключові слова
фторопласт, харчові продукти, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування, ftoroplast, food products
Бібліографічний опис
Бовкун, О. В. Використання фторопласту при сушінні харчових продуктів / О. В. Бовкун // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : програма і матеріали 77-ї наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2011 р. – Київ : НУХТ, 2011. – Т. 2. – С. 61-62.