Актуальні проблеми використання та визначення харчових добавок у безалкогольних напоях
Loading...
Date
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Доведено перспективність вдосконалення методик визначення консервантів та підсолоджувачів у безалкогольних напоях хроматографічними методами.
The prospects of improving methods for determining preservatives and sweeteners in soft drinks by chromatographic methods have been proven.
The prospects of improving methods for determining preservatives and sweeteners in soft drinks by chromatographic methods have been proven.
Description
Citation
Харгелія, Д. Д. Актуальні проблеми використання та визначення харчових добавок у безалкогольних напоях / Д. Д. Харгелія, М. В. Карпутіна, М. В.Овсієнко // Якість і безпека харчових продуктів : збірник тез V Міжнародної науково-практичної конференції, 11-12 листопада 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 55-56