Актуальні проблеми використання та визначення харчових добавок у безалкогольних напоях

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХаргелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна
dc.contributor.authorКарпутіна, Маргарита Віталіївна
dc.contributor.authorОвсієнко, Маргарита Валеріївна
dc.date.accessioned2024-10-18T11:10:29Z
dc.date.available2024-10-18T11:10:29Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractДоведено перспективність вдосконалення методик визначення консервантів та підсолоджувачів у безалкогольних напоях хроматографічними методами.
dc.description.abstractThe prospects of improving methods for determining preservatives and sweeteners in soft drinks by chromatographic methods have been proven.
dc.identifier.citationХаргелія, Д. Д. Актуальні проблеми використання та визначення харчових добавок у безалкогольних напоях / Д. Д. Харгелія, М. В. Карпутіна, М. В.Овсієнко // Якість і безпека харчових продуктів : збірник тез V Міжнародної науково-практичної конференції, 11-12 листопада 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 55-56
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-4921-0335
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-7929-0300
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/45046
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectбезалкогольні напої
dc.subjectконсерванти
dc.subjectхарчові добавки
dc.subjectпідсолоджувачі
dc.subjectsoft drinks
dc.subjectpreservatives
dc.subjectfood additives
dc.subjectsweeteners
dc.titleАктуальні проблеми використання та визначення харчових добавок у безалкогольних напоях
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Якість і безпека. Тези.pdf
Розмір:
1.06 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей