Удосконалення системи управління безпечністю з елементами внутрішньої простежуваності виробництва десерту сиркового з вишнею для оператора ринку ПрАТ «Лакталіс-Миколаїв»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВасильєв, Денис В’ячеславович
dc.date.accessioned2021-10-07T06:59:50Z
dc.date.available2021-10-07T06:59:50Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationВасильєв, Д. В. Удосконалення системи управління безпечністю з елементами внутрішньої простежуваності виробництва десерту сиркового з вишнею для оператора ринку ПрАТ «Лакталіс-Миколаїв» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Денис В’ячеславович Васильєв ; наук. керівник Вікторія Вікторівна Кійко. – Київ, 2021. – 153 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35853
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectсистема управління безпечністюuk_UA
dc.subjectдесерт сирковийuk_UA
dc.subjectвнутрішня простежуваністьuk_UA
dc.subjectорганолептичні показникиuk_UA
dc.subjectфізико-хімічні показникиuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.titleУдосконалення системи управління безпечністю з елементами внутрішньої простежуваності виробництва десерту сиркового з вишнею для оператора ринку ПрАТ «Лакталіс-Миколаїв»uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Vasyliev Denys Viacheslavovych.pdf
Розмір:
2.45 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи