Хліб дієтичний безбілковий (Патент на корисну модель № 52999)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Рецептура дієтичного безбілкового хліба для хворих на целіакію та фенілкетонурію
Recipe for dietary protein-free bread for patients with celiac disease and phenylketonuria
Опис
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 52999 Україна, МПК (2009)
A21D2/00. Хліб безглютеновий з рисовим борошном / Дробот В. І., Грищенко А. М., Михонік Л. А. ; власник Національний університет харчових технологій. – № 201001098 ; заявл. 03.02.2010 ; опубл. 27.09.2010, Бюл. № 18 2010.