Хліб дієтичний безбілковий (Патент на корисну модель № 52999)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Рецептура дієтичного безбілкового хліба для хворих на целіакію та фенілкетонурію
Recipe for dietary protein-free bread for patients with celiac disease and phenylketonuria
Опис
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 52999 Україна, МПК (2009)
A21D2/00. Хліб безглютеновий з рисовим борошном / Дробот В. І., Грищенко А. М., Михонік Л. А. ; власник Національний університет харчових технологій. – № 201001098 ; заявл. 03.02.2010 ; опубл. 27.09.2010, Бюл. № 18 2010.