Підвищення ефективності процесу гомогенізації молока у гомогенізаторі продуктивністю 5500 л/год
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
гомогенізатор, молоко, ресивер, гомогенізуючий модуль, плунжер, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Корсун, О. Ю. Підвищення ефективності процесу гомогенізації молока у гомогенізаторі продуктивністю 5500 л/год : кваліфікаційна робота ... магістра : 133 Галузеве машинобудування / Олексій Юрійович Корсун ; наук. керівник Олександр Миколайович Чепелюк. – Київ, 2021. – 89 с.