Проєкт варильного відділення пивзаводу потужністю 8,5 млн дал пива на рік з впровадженням режимів підвищення виходу екстракту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧех, Олександра Сергіївна
dc.date.accessioned2025-01-15T12:45:40Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationЧех, О. С. Проєкт варильного відділення пивзаводу потужністю 8,5 млн дал пива на рік з впровадженням режимів підвищення виходу екстракту : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Xapчовi теxнологiї / Чех Олександра Сергіївна ; наук. керівник Борис Іванович Хіврич. – Київ, 2024. – 74 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46468
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectсолод світлий
dc.subjectячмінь
dc.subjectнесоложена сировина
dc.subjectсолод темний
dc.subjectзатирання
dc.subjectхміль
dc.subjectдробина
dc.subjectбілковий осад
dc.subjectсусло
dc.subjectlight malt
dc.subjectbarley
dc.subjectunmalted raw material
dc.subjectdark malt
dc.subjectmashing
dc.subjecthops
dc.subjectgrain
dc.subjectprotein precipitate
dc.subjectwort
dc.titleПроєкт варильного відділення пивзаводу потужністю 8,5 млн дал пива на рік з впровадженням режимів підвищення виходу екстракту
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_ Chekh_Oleksandra_Serhiivna_1_64_0402.pdf
Розмір:
2.11 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи