Організація забою та переробки худоби на м’ясокомбінаті в м. Ужгород потужністю 21,9 т м’яса за зміну, з впровадженням переробки ДРХ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОстапів, Вікторія Євгенівна
dc.date.accessioned2023-05-10T12:01:33Z
dc.date.available2023-05-10T12:01:33Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationОстапів, В. Є. Організація забою та переробки худоби на м’ясокомбінаті в м. Ужгород потужністю 21,9 т м’яса за зміну, з впровадженням переробки ДРХ : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Остапів Вікторія Євгенівна ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2023. – 105 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40647
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectбаранинаuk_UA
dc.subjectяловичинаuk_UA
dc.subjectсвининаuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectобладнанняuk_UA
dc.subjectlambuk_UA
dc.subjectbeefuk_UA
dc.subjectporkuk_UA
dc.subjecttechnologyuk_UA
dc.subjectequipmentuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.titleОрганізація забою та переробки худоби на м’ясокомбінаті в м. Ужгород потужністю 21,9 т м’яса за зміну, з впровадженням переробки ДРХuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Ostapiv_Viktoriya_Yevgenivna_67_10216.pdf
Розмір:
2.82 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи