Проект цеху по виробництву сухих молочних продуктів на підприємстві потужністю переробки молока 72 т за добу
Дата
2023
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
молоко сухе незбиране, вершки сухі, молоко сухе знежирене, суха суміш для морозива, суха суміш для коктейлів, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Станішевська, М. О. Проект цеху по виробництву сухих молочних продуктів на підприємстві потужністю переробки молока 72 т за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марія Олександрівна Станішевська ; наук. керівник Алла Вікторівна Тимчук. – Київ, 2023. – 64 с.