Передумови вибору матеріалу і форми інертних тіл для сушіння рідких продуктів
Loading...
Files
Date
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Яровий, В. Л. Передумови вибору матеріалу і форми інертних тіл для сушіння рідких продуктів / В. Л. Яровий, Р. Л. Якобчук // Вода в харчових продуктах і для харчових продуктів : всеукр. науково- практ. конф., 16-17 травня 2013р. : [тези] / редкол. : О. І. Черевко [та ін.] ; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі. – Х. : ХДУХТ, 2013. – С. 123-124.
Abstract
Наведено передумови вибору форми і матеріалу інертних тіл при сушінні рідких продуктів в псевдозрідженому шарі. Shows prerequisites choice of form and material inert bodies during drying of liquid products in a fluidized bed.