Удосконалення технології модифікованого крохмалю натрій октенілсукцинату

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСавка, Анастасія Ігорівна
dc.date.accessioned2024-04-10T11:33:46Z
dc.date.available2024-04-10T11:33:46Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationСавка, А. І. Удосконалення технології модифікованого крохмалю натрій октенілсукцинату : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Савка Анастасія Ігорівна ; наук. керівник Наталія Іванівна Сабадаш. – Київ, 2023. – 84 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42805
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjectхарчова добавка Е1450
dc.subjectмодифікований крохмаль
dc.subjectкрохмаль натрій
dc.subjectкрохмаль
dc.subjectоктенілсукцинат
dc.titleУдосконалення технології модифікованого крохмалю натрій октенілсукцинату
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
161_Savka_Anastasiia_Ihorivna_1_101_0247.pdf
Розмір:
3 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи