Олійно-жирова промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФесун, Тетяна Павлівна
dc.date.accessioned2020-02-29T10:59:07Z
dc.date.available2020-02-29T10:59:07Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractБібліографічний покажчик включає в себе: інформаційні джерела (книги, монографії, розділи монографій, навчальні видання, довідкові видання, статті з періодичних та наукових видань, автореферати дисертацій) впродовж 1970–2019 рр. з актуальних питань розвитку оліє-жирової промисловості. Покажчик розрахований на широке коло, аспірантів, викладачів, магістрантів, студентів та всіх, хто цікавиться даною темою у галузі харчових технологій, а також виробників харчових продуктів.uk_UA
dc.identifier.citationОлійно-жирова промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід : наук.-допом. бібліогр. покажч. / упоряд. Т. П. Фесун ; Наук.-техн.б-ка; Нац. ун-т харч. технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 185 с. (Серія «Галузі харчової промисловості» ; вип. 9).uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30924
dc.subjectолійна промисловістьuk_UA
dc.subjectжирова промисловістьuk_UA
dc.subjectсоняшникова оліяuk_UA
dc.subjectкукурудзяна оліяuk_UA
dc.subjectпальмова оліяuk_UA
dc.subjectоливкова оліяuk_UA
dc.subjectбавовняна оліяuk_UA
dc.subjectтваринні жириuk_UA
dc.subjectoil industryuk_UA
dc.subjectfat industryuk_UA
dc.subjectsunflower oiluk_UA
dc.subjectcorn oiluk_UA
dc.subjectpalm oiluk_UA
dc.subjectolive oiluk_UA
dc.subjectcottonseeduk_UA
dc.subjectanimal fatsuk_UA
dc.titleОлійно-жирова промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвідuk_UA
dc.typeBookuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
OLIEGER_INDUSTRY.pdf
Розмір:
2.1 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Покажчики