КБР: Проект модернізації ТОВ «УПГ- Інвест» Організація виробництва консервів з м’яса птиці у запроектованому консервному цеху ТОВ «УПГ- Інвест»
Дата
2021
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
птиця, консерви, забій, м'ясо, індики, птахокомбінат, кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Бібліографічний опис
Ковальчук, А. В. КБР: Проект модернізації ТОВ «УПГ- Інвест» Організація виробництва консервів з м’яса птиці у запроектованому консервному цеху ТОВ «УПГ- Інвест» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анжеліка Вікторівна Ковальчук ; наук. керівник Ірина Іванівна Шевченко. – Київ, 2021. – 85 с.