Пpоект будiвництвa цеxу фpуктовиx консеpвiв на ПАТ «Білоцеpківський консеpвний завод» м. Біла Церква

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2024

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

кафедра технології консервування, вишні, яблука, журавлина, сік, маринад, цукор, стерилізація, консервування, фруктовий цех

Бібліографічний опис

Бродніков, В. В. Пpоект будiвництвa цеxу фpуктовиx консеpвiв на ПАТ «Білоцеpківський консеpвний завод» м. Біла Церква : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Бродніков Владислав Вадимович ; наук. керівник Олександр Семенович Бессараб. – Київ, 2024. – 127 с.