Пpоект будiвництвa цеxу фpуктовиx консеpвiв на ПАТ «Білоцеpківський консеpвний завод» м. Біла Церква
Вантажиться...
Дата
2024
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології консервування, вишні, яблука, журавлина, сік, маринад, цукор, стерилізація, консервування, фруктовий цех
Бібліографічний опис
Бродніков, В. В. Пpоект будiвництвa цеxу фpуктовиx консеpвiв на ПАТ «Білоцеpківський консеpвний завод» м. Біла Церква : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Бродніков Владислав Вадимович ; наук. керівник Олександр Семенович Бессараб. – Київ, 2024. – 127 с.