Інноваційна технологія етилового спирту з крохмалевмісної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШиян, Петро Леонідович
dc.contributor.authorМудрак, Тетяна Омелянівна
dc.contributor.authorБоярчук, Ярослав Андрійович
dc.date.accessioned2016-06-21T12:27:19Z
dc.date.available2016-06-21T12:27:19Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractДослідно-промислові випробування розробленої технології отримання спиртових бражок при низькотемпературній крохмалевмісної сировини з використанням ФП підтвердили, що за невисоких капітальних витрат забезпечується значне покращення технологічних показників зрілих бражок, підвищення виходу і якості готової продукції; Experimental-industrial tests developed technology to obtain alcohol at low temperature brazhok raw starch using enzymes confirmed that at low capital costs provided significant improvements in process performance brazhok mature, increase output and product quality.uk_UA
dc.identifier.citationШиян, Петро. Інноваційна технологія етилового спирту з крохмалевмісної сировини / Петро Шиян, Тетяна Мудрак, Ярослав Боярчук // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 82 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. - Ч. 1. - С. 242.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23686
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectінноваційна технологіяuk_UA
dc.subjectетиловий спиртuk_UA
dc.subjectкрохмалевмісна сировинаuk_UA
dc.subjectзерноuk_UA
dc.subjectбардаuk_UA
dc.subjectбражкаuk_UA
dc.subjectinnovative technologyuk_UA
dc.subjectethanoluk_UA
dc.subjectstarch raw materialsuk_UA
dc.subjectgrainuk_UA
dc.subjectcornuk_UA
dc.subjectbarduk_UA
dc.subjectbragauk_UA
dc.titleІнноваційна технологія етилового спирту з крохмалевмісної сировиниuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
24.pdf
Розмір:
370.61 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій