Інноваційна технологія етилового спирту з крохмалевмісної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШиян, Петро Леонідович
dc.contributor.authorМудрак, Тетяна Омелянівна
dc.contributor.authorБоярчук, Ярослав Андрійович
dc.date.accessioned2016-06-21T12:27:19Z
dc.date.available2016-06-21T12:27:19Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractДослідно-промислові випробування розробленої технології отримання спиртових бражок при низькотемпературній крохмалевмісної сировини з використанням ФП підтвердили, що за невисоких капітальних витрат забезпечується значне покращення технологічних показників зрілих бражок, підвищення виходу і якості готової продукції.uk_UA
dc.identifier.citationШиян, Петро. Інноваційна технологія етилового спирту з крохмалевмісної сировини / Петро Шиян, Тетяна Мудрак, Ярослав Боярчук // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 82 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. - Ч. 1. - С. 242.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23686
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectкрохмалевмісна сировинаuk_UA
dc.subjectкукурудзаuk_UA
dc.subjectбражка спиртоваuk_UA
dc.titleІнноваційна технологія етилового спирту з крохмалевмісної сировиниuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
24.pdf
Розмір:
370.61 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій