Проєкт цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у м. Щасливе Київської області
Дата
2024
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, кекси, кекси, потоково-механізована лінія фірми UTF-GROUP, тунельна піч Laser
Бібліографічний опис
Довгаль, А. А. Проєкт цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у м. Щасливе Київської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Довгаль Анна Андріївна ; наук. керівник Вікторія Віталіївна Дорохович. – Київ, 2024. – 83 с.