Розроблення технології рибних рублених напівфабрикатів підвищеної харчової цінності

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАбовян, Софія Олегівна
dc.date.accessioned2021-09-16T10:20:43Z
dc.date.available2021-09-16T10:20:43Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2021-09-16T07:59:49Z No. of bitstreams: 1 181_Abovian Sofiia Olehivna.pdf: 1088019 bytes, checksum: c9d7db43560200d7cb79016302e66674 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2021-09-16T10:20:43Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Abovian Sofiia Olehivna.pdf: 1088019 bytes, checksum: c9d7db43560200d7cb79016302e66674 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-16T10:20:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Abovian Sofiia Olehivna.pdf: 1088019 bytes, checksum: c9d7db43560200d7cb79016302e66674 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationАбовян, С. О. Розроблення технології рибних рублених напівфабрикатів підвищеної харчової цінності : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Софія Олегівна Абовян ; наук. керівник Віталій Володимирович Шутюк. – Київ, 2021. – 74 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35240
dc.subjectкафедра технології консервуванняuk_UA
dc.subjectбілокuk_UA
dc.subjectкарась звичайнийuk_UA
dc.subjectрублений напівфабрикатuk_UA
dc.subjectнасінняuk_UA
dc.subjectвітамін Duk_UA
dc.subjectзбагаченняuk_UA
dc.subjectрозробленняuk_UA
dc.subjectжирuk_UA
dc.subjectхарчова цінністьuk_UA
dc.titleРозроблення технології рибних рублених напівфабрикатів підвищеної харчової цінностіuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Abovian Sofiia Olehivna.pdf
Розмір:
1.04 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Магістерські кваліфікаційні роботи