Саморегуляция кристаллизирующейся системы при уваривании тростниковых утфелей последних продуктов
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Описано явление саморегуляции кристаллизующейся системы при уваривании тростниковых утфелей последних продуктов. При наличии такого явления кристаллизующаяся система вне зависимости от начальных значений ее параметров приходит к близким конечным значениям массовой доли кристаллов в утфеле и ее счетной концентрации.
The phenomenon of self-crystallizing system at boiling of cane massecuites latest products. If there is such a phenomenon crystallizing system, regardless of the initial values of its parameters is coming to a close, the final values of mass fraction of crystals in the massecuite and its number density.
Description
Citation
Суарес, У. Саморегуляция кристаллизирующейся системы при уваривании тростниковых утфелей последних продуктов / У. Суарес, В. Г. Трегуб // Пищевая промышленность. - 1995. - № 40. - С. 44-46.
