Електрофорез молочних сироваткових білків, що оброблені електроіскровими розрядами

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧернюшок, Ольга Анатоліївна
dc.contributor.authorАрдинський, Олексій Валерійович
dc.date.accessioned2013-09-10T14:09:43Z
dc.date.available2013-09-10T14:09:43Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractДосліджено вплив електроіскрових розрядів на фракційний склад білків молочної сироватки. Експериментально встановлено, що казеїнові фракції випадають в осад, а інші знаходяться в розчині.uk_UK
dc.identifier.citationЧернюшок, О. А. Електрофорез молочних сироваткових білків, що оброблені електроіскровими розрядами / О. А. Чернюшок, О. В. Ардинський // Технічні науки: стан, досягнення і перспективи розвитку м’ясної, олієжирової та молочної галузей : матеріали Міжнародної науково-технічної конференції, 22 – 23 березня 2012 р. — К. : НУХТ, 2012. — С. 65.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9605
dc.subjectелектрофорезuk_UK
dc.subjectфракції білківuk_UK
dc.subjectелектроіскрові розрядиuk_UK
dc.subjectэлектрофорезuk_UK
dc.subjectфракции белковuk_UK
dc.subjectэлектроискровые разрядыuk_UK
dc.subjectelectrophoresisuk_UK
dc.subjectprotein fractionsuk_UK
dc.subjectelectric-spark dischargesuk_UK
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleЕлектрофорез молочних сироваткових білків, що оброблені електроіскровими розрядамиuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
electroforez.pdf
Розмір:
46.99 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей