Використання води у виноробній промисловості
Вантажиться...
Файли
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Процедура регідратації дріжджів у виноробстві займає одне з найважливіших місць. Залежно від того, наскільки правильно буде проведений цей етап, залежить якість готового продукту.
Опис
Бібліографічний опис
Сидоренко, В. Використання води у виноробній промисловості / В. Сидоренко, В. Величко, І. Бабич // Перспективи майбутнього та реалії сьогодення в технологіях водопідготовки : матеріали ІV міжнародної науково-практичної конференції, 25-26 жовтня 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – С. 82-84