Проєкт хлібозаводу в м. Тетіїв Київської області з впровадженням технології частково випечених заморожених дрібноштучних виробів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСвирид, Анна Валериківна
dc.date.accessioned2025-11-18T19:21:51Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationСвирид, А. В. Проєкт хлібозаводу в м. Тетіїв Київської області з впровадженням технології частково випечених заморожених дрібноштучних виробів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Свирид Анна Валериківна ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2025. – 107 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49564
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectхлібозавод
dc.subjectхлібці хрустукі
dc.titleПроєкт хлібозаводу в м. Тетіїв Київської області з впровадженням технології частково випечених заморожених дрібноштучних виробів
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Svyryd_Anna_Valerykivna_TXKB_2025.pdf
Розмір:
3.27 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи