Інноваційні підходи до створення функціональних напоїв на основі дикорослих ягід

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСімахіна, Галина Олександрівна
dc.contributor.authorКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
dc.date.accessioned2016-10-12T07:26:18Z
dc.date.available2016-10-12T07:26:18Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractБезалкогольні, слабоалкогольні, соковмісні напої - важлива складова структури харчування сучасної людини і надзвичайно сприятливе харчове середовище для створення широкого спектру продукції з різнонаправленими фізіологічними ефектами, тобто продукції оздоровчого призначення. Drinks, alcohol, juice drinks - an important component of food structure of modern man and food extremely favorable environment for the creation of a wide range of products with multidirectional physiological effects, ie products for health improvement.uk_UA
dc.identifier.citationСімахіна, Г. О. Інноваційні підходи до створення функціональних напоїв на основі дикорослих ягід / Г. О. Сімахіна, С. В. Халапсіна // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : матеріали V Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 14 вересня 2016 р., м. Київ. - К. : НУХТ, 2016. - С. 119-121.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24419
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.subjectфункціональні напоїuk_UA
dc.subjectінноваційні підходиuk_UA
dc.subjectдикорослі ягодиuk_UA
dc.subjectfunctional drinksuk_UA
dc.subjectinnovative approachesuk_UA
dc.subjectwild berriesuk_UA
dc.titleІнноваційні підходи до створення функціональних напоїв на основі дикорослих ягідuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
28.pdf
Розмір:
116.87 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій