Мембранні технології у виноробстві
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуті питання застосування мембранних технологій для виробництва коньячних спиртів, абсолютного спирту-биоетанолу, фільтрування продуктів виноробства та зберігання продуктів в регульованому газовому середовищі.
Considers the application of membrane technology for the production of
cognac alcohol, absolute alcohol bioethanol, filtration products of winemaking
and storage of products in a controlled gas environment.
Опис
Бібліографічний опис
Домарецький, В. А. Мембранні технології у виноробстві / В. А. Домарецький, А. М. Куц // ВиноГрад. – 2008. – № 11 (11). – С. 57-59.