Удосконалення технології соусів в ресторані Деснянського району м. Києва

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШула, Володимир Сергійович
dc.date.accessioned2021-09-22T12:25:55Z
dc.date.available2021-09-22T12:25:55Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-22T12:25:29Z No. of bitstreams: 1 Shula Volodymyr Serhiiovych.pdf: 7770229 bytes, checksum: 75d609a9876e6275a03fe64d8dbcf99c (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-22T12:25:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Shula Volodymyr Serhiiovych.pdf: 7770229 bytes, checksum: 75d609a9876e6275a03fe64d8dbcf99c (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-22T12:25:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Shula Volodymyr Serhiiovych.pdf: 7770229 bytes, checksum: 75d609a9876e6275a03fe64d8dbcf99c (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationШула, В. С. Удосконалення технології соусів в ресторані Деснянського району м. Києва : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Володимир Сергійович Шула ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2021. – 235 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35524
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectзаклад ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectорганізаційна структураuk_UA
dc.subjectсоусиuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleУдосконалення технології соусів в ресторані Деснянського району м. Києваuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Shula Volodymyr Serhiiovych.pdf
Розмір:
7.41 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи