Особливості кристалізації глюкози
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Наведено результати досліджень впливу надлишкової концентрації пересичених глюкозних розчинів на швидкість її кристалізації.
The results of researches of influence of overconcentration of peresyschennykh glyukoznykh solutions are resulted on speed of its crystallization.
Опис
Бібліографічний опис
Грабовська, О. В. Особливості кристалізації глюкози / О. В. Грабовська, Н. І. Штангеєва, Н. І. Сабадаш // Цукор України – 2003. – № 3. – С. 23-24.