Удосконалення технології булочних виробів для бургер-кафе

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКабанець, Анна Віталіївна
dc.date.accessioned2022-10-13T07:27:16Z
dc.date.available2022-10-13T07:27:16Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationКабанець, А. В. Удосконалення технології булочних виробів для бургер-кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Віталіївна Кабанець ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2022. – 89 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38084
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectзаклад ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectсхема технологічного процесуuk_UA
dc.subjectконкурентоспроможністьuk_UA
dc.titleУдосконалення технології булочних виробів для бургер-кафеuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Дипломна робота Кабанець Анна ХЧ-4-13ск.pdf
Розмір:
6.13 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи